故事
减重时身体会连肌肉一起拆，因为缺糖时会把肌肉里的氨基酸改造成葡萄糖。吃够蛋白、分到每一餐，再加力量训练，能多保住肌肉。
邻近
机制关系
辅因子 · 1
↔吃得少, 营养却不缺
减脂期可以少吃热量，但蛋白质别省。常见的建议是每天每公斤体重 1.6–2.4 g：吃够了，掉下去的重量更多来自脂肪；吃不够，肌肉会跟着一起流失。
调节 · 2
↔体重的遗传 / 不只是意志力
体重下降会启动一整套把它拉回来的防御：一项研究里，减重一年后食欲相关激素仍未回到原来的水平。力量训练加足量蛋白质，决定掉的重量里有多少是肌肉；保住肌肉，静息代谢就少降一些。
←碳水 · 纤维
碳水吃得很少时，肝脏会用氨基酸等原料自己造葡萄糖（糖异生），供给大脑等离不开葡萄糖的组织，而氨基酸的一部分来自肌肉蛋白的分解。这是减脂期掉肌肉的原因之一，也是蛋白质最不该省的理由。
易混淆 · 1
≠减肥补剂大盘点
减脂期真正有试验支持的做法，不在补剂货架上：热量缺口里吃够蛋白质、加上力量训练，保住的是肌肉。补剂那一排的效果，和这一条不在一个量级。