故事
把铁配维生素 C、钙和铁错开、训练日多吃碳水这些机制，落到一周七天的早中晚三餐里，每一餐都说明为什么这样搭。它不是食谱书。
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调节 · 1
→铁
铁剂怎么排进一天，会改变吸收多少：Moretti 2015 在铁储备偏低的年轻女性身上测到，早晨空腹一次吃 60 mg 以上，关上肠道吸铁大门的铁调素会升高并维持约 24 小时，第二天那一剂的吸收率下降 35-45%。作者据此认为隔天吃可能更好，长期效果还需要研究。