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故事
宝宝出生时带的铁约够用到 6 个月，之后靠富含铁的辅食补上。花生、鸡蛋不必推迟，拖太晚可能更容易过敏。噎住咳不出声，或吃后嘴唇舌头肿、喘不上气，立即打急救电话。
调节 · 4
←铁
6 个月左右，宝宝出生时带的铁储备用完，母乳里的铁又少，所以辅食的第一任务是铁：肉里的血红素铁吸收得好，强化铁的米粉也算；1 岁前普通牛奶不能当主要的奶，它会拖慢非血红素铁的吸收。
宝宝生长需要的铁，大约一半是妈妈在孕晚期运给胎儿的，所以足月宝宝出生时的铁储备大约够用到 6 个月；早产或出生体重偏低的宝宝储备更少。但在欧洲的研究里，孕妇补铁并没有证明能改善宝宝的铁状况；出生时晚一点夹脐带才是能降低宝宝缺铁的一步。
湿疹是早年食物过敏最强的风险因素。按双重暴露假说，破损的皮肤让食物蛋白从皮肤进去、引发致敏，而按时从嘴里吃进去帮免疫系统学会耐受。所以有湿疹的宝宝更不该一味推迟花生，而是在医生指导下早一点加，重度湿疹的先让医生评估。
→孩子挑食
宝宝加辅食时练过的口味和口感会带到幼儿期。同一种蔬菜连续喂 10 次后，宝宝都吃得更多了；英国一个队列里，9 个月以后才第一次吃到带颗粒食物的孩子，7 岁时吃的水果蔬菜更少、喂养问题更多，这是观察性研究。一篇综述也把带颗粒的辅食加得太晚、被逼着吃列为孩子挑食的原因。