故事
小球藻是一种磨成粉的单细胞绿藻。各产品的真 B12 含量差得太远,不能靠它补;排重金属的说法只有动物数据,多数时候不如直接吃菜。
邻近
机制关系
易混淆 · 2
≠螺旋藻
两者常被一起卖成藻类双子星,其实连所属的界都不同:小球藻是真核的绿藻,螺旋藻是蓝细菌。小球藻里真 B12 的比例更高,叶绿素也多得多。它们真正的共同点,是超级食物的宣传和参差的产品质量:一项检测里,藻类补剂中的微囊藻毒素只出现在混了另一种蓝藻(AFA)的产品里。
≠维生素 B12
小球藻常被当成纯素者的 B12 来源来卖。检测显示,多数小球藻片里的钴胺素以真正的 B12 为主,但不同产品含量相差极大,从几乎没有到很多都有,有的还混着没有活性的类似物。所以它替代不了 B12 补剂:以植物为主饮食的人,靠标明剂量的 B12 补剂或强化食品才稳妥。