故事
糖在牙面上被细菌变成酸，酸把牙釉质里的矿物溶出来，唾液再把它补回去。蛀牙要看牙面每天泡在酸里多久，吃糖的次数和总量都算数。
邻近
同区
调节 · 1
←氟
氟和牙釉质反应生成更难溶的氟磷灰石，把牙面开始溶解的临界 pH 往下压，还让早期病损的再矿化更快、回填更多；它削弱每一段酸期的伤害，但不能让糖变得无关。