故事
食物中毒有的是活菌在肠道里繁殖，有的是细菌留下的毒素，后者加热也去不掉。冰箱只让细菌长得慢；出现血便、高热或神经症状要立刻就医。
邻近
机制关系
同区
易混淆 · 1
≠肠易激 · IBS
食物中毒是急性的，多数几天内好转；腹泻超过 3 天、便血、发烧超过 38.9°C、持续呕吐或脱水时要去看医生。长期反复的腹痛腹泻是另一回事，把它当成又一次吃坏肚子，会错过该做的检查。