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大剂量维生素 C 预防感冒
真相
每天 ≥200 mg 不会少感冒，只缩短病程约 8%（Cochrane 综述，Hemilä 2013，超 1.1 万人）。
机制速览
维生素 C（抗坏血酸）人体自己造不了，身体里也存不多，所以要靠新鲜蔬果天天补。它又怕三件事：热、氧、水。
来源（1）
- National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. (2021). Vitamin C — Fact Sheet for Health Professionals.