营销话术证据 C · 证据有限
磷虾油比鱼油好吸收,更值得买
真相
靠 EPA、DHA 起作用,还含虾青素;更好吸收缺直接比较,虾青素够不够试验用量要看标签。
这话术为什么会流行
它站在一个真问题上:鱼油的化学形式确实影响吸收,便宜的乙酯型就吸收差一截。磷虾油把 EPA、DHA 挂在磷脂上,还带着红色的虾青素,价格又最贵,看起来自然像高一档的形式。
机制速览
鱼油里真正起作用的,是两种长链 omega-3:EPA 和 DHA。一瓶鱼油值不值、靠不靠得住,主要看两件事:做成了哪种化学形式(决定能吸收多少),以及新不新鲜(放久了会氧化变质)。
来源(2)
- National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. (2023). Omega-3 Fatty Acids — Fact Sheet for Health Professionals.
- Albert, B. B., Derraik, J. G., Cameron-Smith, D., Hofman, P. L., Tumanov, S., Villas-Boas, S. G., Garg, M. L., & Cutfield, W. S. (2015). Fish oil supplements in New Zealand are highly oxidised and do not meet label content of n-3 PUFA. Scientific Reports, 5, 7928.