2 · 7-DHC 的 B 环被撬开7-DHC 接住一个 UVB 光子, B 环里一条 C—C 键被打断, 分子开环成为 previtamin D3。皮肤里的 7-脱氢胆固醇 (7-DHC) 接住一个 UVB 光子。能量打断了它 B 环里一条特定的 C—C 键——分子从关着变成开着,这就是 previtamin D3。这一步不需要酶,纯靠光化学。综述 · 高
3 · 异构成 D3不稳定的 previtamin D3 在皮肤温度下自发重排, 几小时内变成稳定的 D3。Previtamin D3 不稳定,会在皮肤温度下自发重排成稳定的 D3 (胆钙化醇)——也就是补剂瓶上写的Vitamin D3。这一步同样不要酶,是温度驱动的异构化,大概要几小时完成。综述 · 高
4 · 进入血液,奔向肝脏D3 经真皮毛细血管进入血液, 绑上维生素 D 结合蛋白, 被运往肝脏。D3 通过皮肤下方的真皮毛细血管进入血液循环,绑上维生素 D 结合蛋白 (DBP) 被运到肝脏——故事的下一站。一次充分晒太阳,皮肤合成的 D3 能维持血浆 25(OH)D 好几天。综述 · 高指南 · 高